Benodigdheden:
Paar aardappels
Groentes die je lekker vind
1 rode spitspaprika
1 tomaat
1 tl peterselie
1 tl paprikapoeder
1 tl gember
1 tl kurkuma
1 tl sambal (maar dar hoeft niet perce)
Peper en zout naar smaak. Ik doe meestal half tl peper
Bereiding:
Je doet een scheutje olie in de tajine en daar doe je kip, ui en zout in. Roer het goed om en doe dan deksel op de tajine.
Na ongeveer 5 minuten doe er kruiden bij en roer je het weer goed om
Doe er dan ongeveer 150 ml water bij en alle groentes erop. Laat het met deksel op tajine koken tot de kip gaar is. Kip is meestal snel gaar. Ik laat het ongeveer 25 minuten op middelmatig vuur koken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten