Benodigdheden:
1 gekluts ei
broodkruimel van 1 snee brood
paneermeel
ongeveer 300 gr kipgehakt
1 tl kipkruiden
zout naar smaak
half tl gedroogde peterselie
1 tl meel
Bereiding:
Doe alles bij de kipgehakt en kneed het heel goed met je handen. Maak er balletjes van en doe ze dan een voor een door het ei dan paneren in paneermeel en bakken in een laagje olie tot ze goudbruin zijn.
Bij de meeste slagers ligt er geen kipgehakt bij het vlees. Vraag dan aan de slager of hij de kipfilet in de gehaktmolen wilt doen ;o)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten