Paella met tarly

Benodigdheden:
1 pak tarly (tarwekorrels) gezonde vervanging voor pasta/rijst
1 kipfilet
2 uien gesnipperd
1 zak gemixte vis soorten
1 pakje surimisticks
1 visfilet maakt niet uit welke
1 tl paprikapoeder
1 tl gember
1 el kipkruiden
1 tl zwarte peper
Snufje saffraan
Zout naar smaakt
1 El droge peterselie
Halve visbouillon blokje
Een paar mosselen met schelp.

Bereiding:
Bereiding:
Kook de tarly met wat zout tot het gaar is.

Doe in een ruime koekenpan een scheutje olie, ui en blokjes kipfilet en bak het tot kipfilet aan alle kanten een beetje aangebakken is. Doe daarna verschillende vis, visfilet, bouillon en kruiden bij roer het goed om en leg hier en daar surimisticks en mosselen op. Doe er een scheutje water bij en laat het geheel op middelmatig vuur koken tot het gaar is.

Als de tarly klaar is laat je het goed uitlekken en doe je het bij de vis. Kook het voor een paar minuten samen.

Je kunt als je beetje droger wilt even in de oven zetten op 220 graden.

 

•